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這個10吋蛋糕是參考達人妃娟的黃金蜂蜜蛋糕  做的


算是戚風蛋糕吧


不過他有多費點工


用燙麵方式


另外蛋黃還要打發



 


其實我不愛做油量高的蛋糕給孩子吃


這個的油量對我來說算是中高的了


可是有機椰子油是好油(不過很貴 500克要500元左右呢)


所以我很放心


液體方面是用有機發芽豆漿


所以這個蛋糕很健康也很好吃


 


這次也很難得烤了個沒有裂的戚風ㄟ


密封放個一晚更好吃


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    梅子妹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()