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這蛋糕也是1.2年前有做過
是參考Carol家的食譜 Carol提拉米蘇
不過蛋糕我有稍微改過(加了些苦甜巧克力)
內餡方面也稍微減糖
吉利丁也有增加一些
因為我不喜歡軟軟爛爛的口感
吃起來像要融化的冰淇淋怪噁心的
這應該算慕斯類的吧
跟正統那種不太一樣(那個有加打發蛋白 好像也沒吉利丁)
只有3個月期限的馬斯卡朋乳酪眼看要過期了
趕緊消化一下
一盒可以做兩個8吋呢
唉 脫膜一樣脫的很醜
只好用巧克力掩飾一下
不然那能看阿
不過味道倒是一級棒喔
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