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其實我不太做餅乾的
尤其是那種超高奶油量的
為了健康看到我就望之卻步
不過前幾天翰翰幼稚園要帶小點心去
我做了這一款夏綠蒂家的 奶油杏仁餅
畢竟這種口味的餅乾確實是超美味
就算不做也是會買外面市售的餅乾
那個更好不到哪去
昨天去烘焙行買奶油
才發現比較貴的總統發酵奶油居然有反式脂肪
平價的安佳標示是0
考慮了一會就不買近2倍貴發酵奶油了
(之前還都買總統牌的ㄟ 昏倒)
兩兄弟對這餅乾是超級愛的
尤其是翰翰一直說好好吃喔
很像西式喜餅裡的小餅乾
在麵團裡加入杏仁粒
酥酥口感的加上杏仁香真的是讓人欲罷不能
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