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話說從上回我爸生日蛋糕
我烤了2個中間有大洞的10吋戚風後
我對烤10吋戚風實在有點怕
不過這兩天秀曼打電話來問有沒有空幫他烤個戚風
因為他女兒生日
他們家不愛有鮮奶油的蛋糕
只要一個簡單的戚風就好
我硬著頭皮再戰一次
不過又失敗了
之後給秀曼的是一個脫膜失敗的
秀曼說沒關係啦 只是要當點心吃沒要唱生日歌
好吧那就將就一下喔
這個是事後我心有不甘又烤的
雖然沒有很滿意
但至少比那些不及格的還好
這是新鮮柳橙汁做的
參考夏綠蒂的配方
新烘王烤溫
放最下層
160/120 30分
150/110 30分
140/110 18分
又是一個裂的很醜的蛋糕
還是有點回縮
切
為什麼這組織會這樣阿
我常烤出這東西
下方的組織孔洞感覺像被壓過一樣
是回縮的關係嗎
後面那個帥哥是誰阿
ㄏㄏ 是我最近很哈的韓星
當紅卻自願去服很操的海軍陸戰隊的玄彬
那是我花了不少錢去買的寫真集裡的行事曆
哈 我真是瘋了
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