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真是可憐


最近烤蛋糕是愈烤愈回去


要幫阿爸做生日蛋糕


居然連烤2個失敗的10吋戚風


沒時間重烤


只好將他們修成8吋將就用一下



 


夾層內餡一層是芋頭


一層是焦糖水梨


本想作芋頭布丁的


可是連烤兩個失敗戚風


實在提不起勁再動烤箱


想到冰箱還有秀曼送的幾顆水梨


乾脆學薏米做焦糖水梨好了



芋頭餡冰過後有點硬了


因為鮮奶油加的不夠多(隨便放沒秤重)


 


 



上頭的藍苺果醬是自己熬的


味道還不錯


這次買的藍苺好大顆


是我吃過最甜的一次


 


這次蛋糕做的有點心虛


唉 因為蛋糕烤失敗


挫折感超重


 

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    梅子妹 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()