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這黑糖饅頭跟上回做三黑饅頭的材料是一樣的
只是黑糖蜜少了5克（不夠）
裡面加上一些自己蜜的有機大紅豆
比起加芝麻的還更好吃
我家那個不愛吃饅頭的小兒子
也還會跟我再要一個
這次是在基隆用竹蒸籠蒸的
掀蓋時還蠻害怕失敗的
好在跟那個紫山藥饅頭一樣讓我開心
竹蒸籠跟鋁蒸籠用一樣時間
再加上一杯有機黑豆漿
就是營養的早餐
終於蒸出令我滿意的饅頭
也了了一樁心願
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