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平版蛋糕我老是抓不到烤溫
高溫短時間的烤法總是太乾
這次我試著用低一點溫度時間拉長一點
這回有進步
算滿意的了
因為有肉鬆所以小孩都很喜歡
兩兄弟在我抹美乃滋上肉鬆時
一直盯著看
翰翰的手一直要偷抓肉鬆吃
丞丞看的認真的樣子超可愛
連那個不愛吃的老公
也會去自己拿來吃ㄟ
這個蛋糕是我一貫的作風
材料都是很健康的
液體是用有機黑豆和亞麻仁籽打的
油用冷壓芝麻油跟義大利進口的葡萄籽油
糖也用補血的黑糖
材料：
Dr.goods烤盤一盤
蛋黃 7個（不是很大顆的蛋）
蜂蜜 22克
亞麻仁籽黑豆漿 85克（沒過濾）
冷壓芝麻油 20克
葡萄籽油 15克
低筋麵粉 105克
蛋白 8顆
檸檬汁 少許
黑糖 75克（過篩）
蔥花 適量
有機白芝麻適量
Dr.goods烤溫
150/160烤12分
上色後改
120/160 烤5分
0/160烤5分
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