close
翁先生情人節生日
其實我們根本沒過生日 也不愛蛋糕
是我自己愛搞烘培
假借名義來搞個蛋糕罷了
所以他生日蛋糕不問他愛吃什麼
而是問會吃的兒子要吃什麼
看到大潤發的生栗子
問兒子要不要吃栗子蛋糕
兒子很樂意的答應
這可是前2天就開始準備的
煮栗子剝栗子
真費時阿
自己要吃的就要吃營養點
蛋糕體做黑糖豆漿蛋糕
8吋模:
有機無糖催芽豆漿 80
玄米油 60
低筋麵粉 100
蛋黃 100
全蛋 50
蛋白 200
有機黑糖 95-100
檸檬汁 少許
豆漿.油煮至小滾加入過篩低粉拌勻
再加蛋黃 全蛋 拌勻
蛋白中速打10分 改低速3分
這次夾餡不用栗子泥
因為懶的壓栗子泥
就用動物鮮奶油加塊狀栗子
有點口感也不錯吃
這生日根本也沒唱生日歌
連壽星都沒合影(他在睡覺 )
我照了像就切給孩子吃了(因為下午要去上麵包課到半夜 所以沒時間等他了)
孩子很捧場
他老爸都沒吃半口就剩一半了
全站熱搜
留言列表
