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全蛋式的海綿偏乾(當然不知是否我還不太會做)
Karina說全蛋海綿是不太好吃
建議我做分蛋的看看
跟全蛋可可海綿一樣的材料
用分蛋試作法試看看
果然是好吃多了
沒有乾乾的的有像戚風的感覺呢
作法參考孟老師的美味蛋糕捲一書
烘王烤溫
7吋放中層
160/140 26分
160/125 2分
150/125 10分
May愛上烘焙 沒啥天份 努力再努力中
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