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FB上烘焙同好舉辦創意乳酪蛋糕PK大賽
原本是不打算參加的
因為實在沒有好的點子
加上我乳酪蛋糕老是烤不好
前幾天買了一顆芋頭
本想做個什麼點心給小朋友吃
忽然想到如果給他加進乳酪糊裡一起烤不知會是怎樣
(頂多是看過南瓜乳酪 還沒見過芋頭乳酪)
好吧 烤看看
如果失敗了就不搞了
好在烤出來還能見人
那就開始裝飾了
冷凍庫裡有一包之前蒸過剝好的栗子
那乾脆拿來做栗子泥裝飾好了
芋頭跟栗子可是我最愛的
兩個小孩也超愛吃
鋪上一點芋頭泥
再擠上栗子泥
最後炒上一點脆糖杏仁粒
自己做的芋頭.栗子泥為了健康不加奶油
只有加糖跟動物鮮奶油
這個蛋糕很多層次口感
(蜜栗子.脆脆香香的杏仁粒.栗子泥 芋頭泥 芋頭乳酪蛋糕.消化餅)
還真不錯吃ㄟ
缺點就是蛋糕切面切不好啦
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